钱锺书先生与桥头河的萝卜

2015-05-26 16:20:42　　来源：《湘潮》2015年5期　

　　抗战时期，著名文学大师钱锺书随国立师范学院暂迁湖南省蓝田镇、桥头河一带。钱锺书在蓝田镇(现涟源市城区)任教两年，期间吃到个大肉嫩、味甜质脆的桥头河萝卜时，曾赞不绝口地说过：“桥头河萝卜不放油，筷子挟起两头流”“桥头河的萝卜一上街，药铺老板要收摊”。

　　1940年1月，钱锺书来到湘中安化蓝田镇的湖南国立师范学院任教。其时，其父钱基博任中文系主任，年仅30岁的钱锺书被聘为英文系主任。当时，第一师范、一师附小、周南、广益、国立师范等大中小学校，为躲避战火都迁到桥头河、蓝田镇一带，加上本地原有的中小学，这里一时人文荟萃，由此促进了蓝田镇和桥头河蔬菜的生产发展。